Wiele kobiet a czasami także mężczyzn dąży do szczupłej sylwetki. Zrzucenie paru kilogramów sprawia zazwyczaj, że osoby te czują się pewniejsze siebie i bardziej atrakcyjne. Szczuplejsza sylwetka niekiedy ułatwia także zdobycie wymarzonej pracy. W celu utraty wagi kobiety stosują różnego rodzaju diety odchudzające.
W pierwszym kroku, by stracić na wadze należy przede wszystkim znacząco ograniczać spożywanie cukru i soli w codziennej diecie.
Bardzo ważne jest również aby zrezygnować z picia słodkich soków i gazowanych napojów na rzecz niegazowanej wody mineralnej.
Każdy dzień warto jest rozpoczynać od wypicia na czczo szklanki wody z cytryną. Osoba będąca na diecie odchudzającej powinna wypijać dziennie około dwóch litrów wody niegazowanej.
Ciężkostrawne, pieczone, syte dania obiadowe warto zamienić na zupy.
Zupy zazwyczaj mają bardzo mało kalorii, poza tym są lekkostrawne, pozytywnie wpływają na pracę jelit a dzięki dużej zawartości błonnika dają uczucie sytości na bardzo długi czas. Bardzo ważne jest aby do zupy nie dodawać śmietany, gdyż zupa wtedy będzie bardziej kaloryczna. Dobrą alternatywą dla gęstej śmietany jest odrobina jogurtu naturalnego bądź jogurtu greckiego.
Na śniadanie zamiast kanapki z białego pszennego pieczywa lepiej zjadać porcję pożywnej owsianki. Taka zupa jest idealna na śniadanie. Jej smak można urozmaicić poprzez dodanie garści rodzynek, żurawiny suszonej, odrobiny migdałów lub orzechów laskowych. Dodać można również świeże owoce, na przykład borówki amerykańskie, banany, truskawki czy prażone jabłko z odrobiną cynamonu lub startej wanilii.
Z kolei na obiad czy kolację dobrym wyborem są zupy warzywne z dodatkiem chudego, delikatnego mięsa z kurczaka.
Coraz więcej osób stosuje dietę kapuścianą. Opiera się ona głównie na jedzeniu potraw z kapusty. Dieta ta pozwala stracić nawet 5 kilogramów tygodniowo. Dieta ta świetnie reguluje pracę jelit oraz działa moczopędnie.
Niestety diety tej nie można stosować zbyt długo, ponieważ jest ona bardzo uboga w białko, wapń a także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Najczęściej dietę kapuścianą stosuje się przez siedem dni.
Zupa z kapusty na odchudzanie jest doskonałym wyborem, jednak musi być przygotowana w odpowiedni sposób.
Powinna być ona przygotowana na bazie włoskiej kapusty, świeżych pomidorów lub przecieru pomidorowego, papryki, cebuli oraz selera naciowego. Z przypraw niezbędny jest między innymi majeranek, kminek, ziarnisty pieprz, ziele angielskie oraz liść laurowy. Zupy nie powinno się za bardzo solić, dla lepszego smaku można dodać kostkę bulionową.
Aby przygotować odchudzającą zupę kapuścianą, na początku należy poszatkować kapustę, zalać dwoma litrami wody, dodać przyprawy i kostkę bulionową i gotować kilkanaście minut.
Następnie pomidory trzeba obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Z papryki muszą zostać usunięte gniazda nasienne, następnie należy pokroić ją w kostkę. Cebula powinna być pokrojona w pióra a seler po dokładnym umyciu w kostkę. Wszystkie warzywa dodaje się do kapusty i gotuje kolejne kilkanaście minut.
Gorącą zupę można przelać do słoików, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce. Zupa bardzo dobrze smakuje również na zimno.
W czasie stosowania diety alkohol jest całkowicie zabroniony. Spożywanie słonych przekąsek, na przykład paluszków czy chipsów oraz słodyczy powinno być znacznie ograniczone. Niewskazane są również tłuszcze zwierzęce i czerwone mięso.
Zupę można jeść kilka razy dziennie. Dzięki błonnikowi daje ona uczucie sytości na bardzo długi czas.
Podczas diety w niewielkich ilościach można spożywać produkty zbożowe, chude mleko czy mięso drobiowe.
Jest to bardzo dobra dieta dla osób zabieganych i zapracowanych. Słoiki z zupą można zabrać ze sobą do pracy lub w podróż.
Należy jednak pamiętać, że w celu utrzymania efektów diety, po zakończonej kuracji ograniczona musi zostać dzienna ilość spożywanych kalorii. W przypadku kobiet najlepiej gdy spożywają one do 1800 kalorii dziennie. Mężczyźni zaś powinni spożywać do 2000 kalorii dziennie.
